お食事メニュー
六目とろろ公開日：2019.04.16
炒りごま、青のりを加えたり、旬のキャベツを入れて作ってみてもとても美味しいです！！
材料
- 大和芋 １８０ｇ
- かまぼこ(赤) ４０ｇ
- 干し椎茸 ５ｇ
- こんにゃく ４０ｇ
- 人参 ４０ｇ
- 長ネギ ４０ｇ
- 鶏モモ ５０ｇ
- だし汁椎茸の戻し汁含め ２００ｇ
- ☆醤油 大１
- ☆みりん 大１
- ☆塩 小１/５
- ☆砂糖 小１
- 油 適量
作り方
材料を用意し、大和芋以外を1ｃｍ角に切る。
大和芋の皮を剥きすり下ろす。
鍋に油をしき1ｃｍ角に切った材料を炒める。
軽く火が通ったらだし汁と☆を加え煮る。
だし汁が半分程度になるまで煮詰める。
すり下ろしておいたとろろとよく混ぜ合わせる。
