お食事メニュー
ミートローフ （２人分）公開日：2024.08.19
野菜たっぷりのミートローフを作ってみました。オーブンに入れるだけで簡単にできて、とても美味しいのでぜひ一度作ってみてください。
材料
- 合挽肉 300ｇ
- 玉ねぎ 1/2ヶ
- 人参 1/4ヶ
- 椎茸 2枚
- ピーマン 2ヶ
- パン粉 大2
- 牛乳 大2
- 卵 1ヶ
- ゆで卵 3ヶ
- アルミホイル 適量
- ケチャップ 大3
- 中濃ソース 大2
- みりん 大1
作り方
ゆで卵を作る
ケチャップ・中濃ソース・みりんを合わせソースを作る。
玉ねぎ・人参・椎茸・ピーマンはみじん切りにする。
合挽肉にみじん切りにした玉ねぎ・人参・椎茸・ピーマン、パン粉・牛乳・卵を入れよく混ぜる。
アルミホイルを適量切り混ぜ合わせた肉のタネをしきゆで卵をのせ丸めて包む。
オーブンを180℃に温めたら30分間焼く。焼き終えたら器に盛りソース添えて完成。
