群馬県前橋市の産婦人科医院 小沢医院はアットホームなサービスと最新機器の設備で妊娠・出産をサポートいたします

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お食事メニュー

ふかしまんじゅう公開日:2018.05.15

簡単ふかしまんじゅうです。卵、牛乳を使用していないので、アレルギーがある方でも召し上がれます。

材料

  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖 25g
  • 50g
  • 7.5g
  • こしあん 150g

作り方

薄力粉とベーキングパウダーはふるいかけておく。あんこは1つ30gで丸めて冷蔵庫に入れておく。(冷やしておくと包みやすい)
ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダーと砂糖を混ぜ合わせる。そこに水を加えてこねる。
粉っぽさがなくなったら油を入れ、なじむまでこねる。
出来上がった生地を5等分(1つ35g)にして、あんこを包んで形作る。
蒸し器で8~10分蒸したら完成。
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