お食事メニュー
エビとチーズのホイル焼き （２人分）公開日：2024.05.18
とても簡単に出来る一品です。季節によってはナスやアスパラ、パプリカなどを入れるのもおすすめします。美味しいので、ぜひ一度作ってみてください。
材料
- エビ 6本
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 酒 大1
- 玉ねぎ 1/2ヶ
- ブロッコリー 1/4ヶ
- ミックスチーズ 60ｇ
- マヨネーズ 大2
- ケチャップ 大2
- アルミホイル 適量
作り方
エビは殻をむき、背ワタを取る。酒をふり良くもんで塩・こしょうをしておく。
玉ねぎはスライスに切り、ブロッコリーは小分けにして良く洗っておく。
マヨネーズとケチャップを合わせておく。
アルミホイルに玉ねぎ・エビ・ブロッコリー・合わせておいたマヨネーズ、ケチャップ・ミックスチーズの順に入れ空気がもれないようしっかり包む。
180℃のオーブンで10分焼いてできあがり。（アルミホイルを開ける時は熱い蒸気が出てくるので注意してください。）
