お食事メニュー
豚肉のピカタ公開日：2022.01.31
肉や魚につけて焼くだけで簡単メイン料理に♪卵液の中に大葉やハーブを入れると味のバリエーションが広がります♪
材料
- 鶏むね肉 200ｇ
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大1
- 卵 1個
- 粉チーズ 大2
- バター 15ｇ
- 好みの付け合わせ 適量
作り方
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる。卵と粉チーズをよくかき混ぜて卵液を作る。
肉に小麦粉を薄くつけて卵液にくぐらせる。
フライパンにバターを入れて熱し、中火（弱め）で色がつくまで焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
中に火が通ったら器に盛り付けて完成。お好みでケチャップなどかけて食べてください。
