お食事メニュー
チヂミ公開日：2021.12.28
おうちにある余った野菜でパパっと美味しくできるチヂミです♪子どものおやつにもオススメです♪
材料
- 卵 1個
- 水 200cc
- 小麦粉 135ｇ
- 片栗粉 大6
- 塩 小1弱
- 鶏ガラ 小1
- ごま油 大2
- 万能ネギ（お好みの具） ３０g
- 人参（お好みの具） ３０g
- ●タレ
- しょうゆ 大1
- 酢 大1
- 砂糖 小2
- ごま油 小１
- いりごま 適量
作り方
卵を溶き、その他の材料を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。野菜は食べやすい大きさに切る。
生地に野菜を加える。
ごま油を引いて中火で焼き目が付くまで焼く。その間にタレを作っておく。
ひっくり返して2～3分焼いて火が通ってたら取り出して、食べやすい大きさに切って完成。※パリッとしたのが好みだったらごま油大1を回し入れて焼くとよい
